Benevezték a "30km"-et az "appra magyar"-ra

PPJ         2015.01.11.

A "30km", azaz a 'harminckilométerponthu' tovább bővíti azon internetes és okostelefonos megoldások sorát, amiket azért mutatunk be a Greenr blogon, mert erősítik a szuverén ökoregionális fenntarthatóság megteremtését, könnyítik a minőségi magyar élelmiszerek megtalálását, szorosabbá fűzik a felelős termelői és fogyasztói viszonyt.

greenr_30km_appramagyar.jpgNyilvánvalóan elutasítunk mindennemű technooptimista ábrándot és humanista hiú hübriszt, ugyanakkor kétségtelen, hogy a "tömegtüntető vízöntők" öntudatlan vezéreltsége helyett, sokkal előrébb való bizonyos tudatos fogyasztói magatartásformák követése, egyes okostelefonos alkalmazások valamint a magyar webáruházak használata, mert ezek mégiscsak segíthetik a helyi termelők megerősödését és az ország önálló felemelkedését.

Jó példa erre a 30km is, melyet most azon apropóból is emelünk ki, hogy benevezték az "appra magyar" című versenyre.

Mint a verseny oldalán írják: "A 30km.hu portál és a 30km mobil alkalmazás működésének két célja van:
+ egyrészt a teljes magyar lakosságnak lehetősége legyen helyben termelt vagy készített egészséges, friss magyar élelmiszerhez jutni – versenyképes árakon;
+ másrészt a kistermelőket nagyobb, hosszútávon kiszámíthatóbb piachoz juttatni.
"

Kistermelőket segítő intézkedések szükségesek - Helyi Termék Magazin

Javítani kell a kistermelők értékesítési lehetőségein a Kisléptékű Termékelőállítók Érdekképviseletének elnöke szerint, aki ehhez több szabály megváltoztatását sürgeti.
Szabadkai Andrea az MTI-nek elmondta: bár a kistermelők száma és az általuk évente előállított termékek száma is jelentősen nőtt az elmúlt 5 évben, fejlődésüket még mindig több körülmény is gátolja.

Társkereső gazdáknak és fogyasztóknak - Tudatos Vásárló

Minél kevesebbet utazik az élelmiszer, annál kisebb az ökológiai lábnyoma, annál fenntarthatóbb. Sokszor probléma, hogy az ember nem is tudja mennyi termelő van a közelében. A 30km.hu ebben segít, hiszen regisztráció után láthatjuk, hogy milyen termelők vannak a közelünkben. A termelőknek pedig jó lehetőség, hogy megtalálják vásárlóikat. Helyi élelmiszereket fogyasztani menő és környezetbarát. A Tudatos Vásárló kérdéseire a 30km.hu egyik alapítója, Vöröss Levente válaszolt.

         szólj hozzá

Címkék: mobil mezőgazdaság okostelefon ökológia tudatos vásárló fenntarthatóság agrárium helyi termék humánökológia zöld étlap mobilalkalmazás helyi élelmiszer

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Online piac és tudatos vásárlói közösség – új erőre kap a Magyar Kosár

PPJ         2015.01.03.

Ár összehasonlítást is végeztünk! (GreenR) ~~~ Összegyűjti a vidéki termelőket a Magyar Kosár nevű webáruház, hogy megkönnyítse számukra a minél nagyobb tételben való országos értékesítést. A vásárlók így egyre bővülő kínálatot találhatnak egy helyen, és a kézműves termékek esetében is a megszokottnál alacsonyabb árakon vásárolhatnak. [Forrás: Hídfő.net]

magyarkosar_greenr.jpg

A városi ember számára nem egyszerű feladat a vidéki termelők minőségi termékeikhez hozzájutni. Amellett, hogy a hipermarketekben található megfelelőjüknél ezek a termékek majdnem minden esetben drágábbnak bizonyulnak, az egyes árucikkek beszerzéséhez egy arra szakosodott termelőt is találni kell, vagy lehet próbálkozni a meghatározott időpontokban és helyeken megrendezett piacokon, ahol ismét magas árakon lehet csak szinte vásárolni.

A vásárlás mellett tehát már az informálódás is jelentős időráfordítást igényelhet, így sokan nemcsak a kedvező árak, hanem a kényelem miatt is a hipermarketek bő, de sokszor kétes minőségű és eredetű választékából vásárolnak. A sikeres kapcsolatteremtést sokszor az is nehezíti, hogy a nagyvárosok közvetlen vonzáskörzetén kívül élő termelők önkéntes vásárlói közösségeket alkotnak, amelyek önfenntartó módon mindent a saját közösségüknek termelnek, majd azon belül osztanak szét.

A Magyar Kosár budapesti központú online webáruház többek közt ezeket a szempontokat figyelembe véve igyekszik immáron több mint két éve a vidéki termelők sokaságát felkutatni, és termékeiket főként a budapesti vásárlókkal megismertetni. A partnerjelölteket sokszor személyesen keresik fel, szigorú minőségellenőrzést végeznek náluk, segítenek rendszerezni, majd népszerűsíteni, „piacképessé” tenni a termékeiket. Ennek hatására a vásárlók sok esetben a nemzetközi hipermarketekben megszokott árakon, vagy olcsóbban juthatnak hozzá igazi hazai, minőségi árukhoz.

Mivel a webshop centralizált felépítésű, ezért a felhasználóknak már nem kell minden egyes termék miatt arra specializálódott termelőket felkutatniuk, az összes partner és áruja egy helyen, jól rendszerezve megtalálható, és könnyen kereshető. Egy másik kényelmi megoldás, hogy a vásárló saját profilt hozhat létre, amelyben a kedvenc termékeinek újrarendelése néhány kattintásba kerül, korlátlan számú kedvenc listát készíthet, de az újfajta értesítési rendszer révén a kedve szerint tájékozódhat új termelők, vagy akciós termékek megjelenéséről is. Az aktívabb, tudatosabb felhasználók a bevásárlás mellett saját tapasztalataik megosztásával is segíthetik a közösség fejlődését, valamint a termelők tapasztalat szerzését.

„Újra gondoltuk a termelői piacok, hipermarketek, és a modern vásárlói igények fúzióját – ennek gyümölcse lett a Magyar Kosár, mely célunk szerint meghatározó szerepet fog betölteni a hazai virtuális piactérben. Ideje együtt újjáépítenünk a hazai gazdaságot, megalapozni gyermekeink biztos jövőjét” – mondta el a Magyar Kosár egyik alapítója, Pató Tamás Miklós.

A vezetők folyamatos megfeszített munkával és marketinggel törekednek az oldal ismertségét növelni, ajándékokkal és kedvezményekkel várják a vásárlókat, egyre több módon és helyen jelennek meg.

A beszállítók, és ezáltal a termékek körének folyamatos növelése mellett az alapítók távlati célja, hogy egy igazi Magyar hipermarketet is létrehozzanak a fővárosban, amelyben kizárólag a hazai, vidéki termelők áruit lehet majd a megszokott módon, személyesen megvásárolni.

A webáruházat a www.magyarkosar.hu címen lehet meglátogatni és megismerni, a közösséghez csatlakozni pedig a facebookon is lehet a facebook.com/magyarkosar címen.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Összehasonlítás (az összehasonlítást szerkesztette: GreenR)

Natbolé (100% gyümölcstartalom, magyar) Őszibarack almával 5L - 2099 Ft
Sió (50% gyümölcstartalom, német) őszibarack nektár 5L-re vetített ár - 1995Ft

Limitált Karácsonyi durum tészta 500g - 300 Ft
IKEA (Organikusnak hazudott, de szóját tartalmazó visszahívott termék) rénszarvas tészta 500g - 590 Ft

Hidegen sajtolt magyar helyi termelőktől napraforgó étolaj 5L - 2375 Ft
Vénusz (amerikai BUNGE génmódosító cég tulajdona, nem hidegen sajtolt) napraforgó étolaj 5L - 1945 Ft

Hortobágyi Nemzeti Parkban nevelkedett Szürkemarha csemege paprikás szalámi - 4800Ft/Kg
Csányi féle "német nagyüzemi húsból van a hungarikum Pick szalámi" téliszalámi - 6398Ft/Kg

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

         szólj hozzá

Címkék: mezőgazdaság vidékfejlesztés vidék magyar termék agrárium helyi termék zöld étlap helyi élelmiszer helyi gazdaságszervezés helyi gazdák

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Gyorséttermek korlátozása Toszkánában

PPJ         2012.07.03.

Hadjárat kezdődött a kebab és a gyorséttermek ellen Toszkánában. Forte dei Marmi híres fürdővárosának tanácsa megtiltotta új gyorséttermek nyitását, mert "egyre inkább kiszorítják a tipikus toszkán vendéglátóhelyeket a kisvárosból".

http://www.confesercenti.pistoia.it/confesercenti/newsletters/archivi/a2010/art48/imgm48.jpg

A városi tanács szerint a színes gyorséttermek nem összeegyeztethetőek a fürdőváros építészetével, ráadásul a turisták beszennyezik a várost a pizzaszeletek és hamburgerek csomagolásával.
"Nem akarunk olyanok lenni, mint bármely másik helység. Mi meg akarjuk védeni kulturális identitásunkat" – hangoztatta Umberto Buratti polgármester.

Forte dei Marmi nem az egyetlen toszkán város, ahol feketelistára került a gyorséttermi étkezés. 2008-ban Lucca tiltotta meg, hogy a középkori központban "etnoéttermek", gyorséttermek és szexshopok nyíljanak, hogy "megvédjék a város centrumának gasztronómiai hagyományait és építészeti jellegzetességeit". Előírták továbbá, hogy minden étteremben legalább egy ételnek a régió tipikus fogásának kell lennie.

"Kebabválság" robbant ki a Padova közelében lévő Cittadellában is: a városvezetők megtiltották a török és arab konyhában népszerű nyárson sült húsok árusítását. "Ez az étel nem része hagyományainknak és identitásunknak" – mondta Massimo Bitonci polgármester. A tilalmat hevesen kritizálták az emigránsok.

(Kritizálják csak - meg mi is őket. Ez a demokrácia! Éljenek a lassú- és a helyi étkek! Slowfood, local gastronomy! - pacsker)

http://www.witu.com/files/imagecache/Res_500/files/images/crop2_107069.jpg

Forrás: BioHolMi magazin 2011 novemberi száma a Szimpla Piacról

         szólj hozzá

Címkék: toszkána helyi termék zöld étlap ökológiai politika helyi élelmiszer

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Felkészülés a télre "bio-influenza-gyógyszerrel"

PPJ         2011.10.15.

Zsuzsa néni megmutatja, hogyan készül az öko energiaital és a bio influenzagyógyszer. Gyümölcsökből és zöldségekből. Vigyázat! A bemutatott ételek tartósítószert és vegyszereket még nyomokban sem tartalmaznak! Csalán, torma, cékla – az agyoncsomagolt és vegyszerezett élelmiszerekhez szokott fogyasztóknak eszébe sem jut, hogy ehhez hasonló növényeket alkalmazzanak főzés során. Pedig ezek mind könnyen hozzáférhető, egészséges, jóízű alapanyagok. Európában a magyarok táplálkozási szokásai majdhogynem a legrosszabbak – hangzik el a videó legelején. Hogyan lépjünk máris nagyot az egészséges és fenntartható életmód irányába, ráadásul gyorsan, olcsón, egyszerűen? Figyeljünk az idősebb generációkra: ők még tudják, hogyan kell felesleges csomagolóanyagok, vegyszerek felhasználása nélkül egészségesen, finoman főzni. Hasznos tanácsok az alábbi 6 perces videóban.

         2 hozzászólás

Címkék: videó influenza gyógynövények zöld étlap

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Elindult a közösség - működik a Natúr Kosár Érd - holnap nyílik a "bolt"

PPJ         2011.08.04.

Forrás: Natúr Kosár Érd blog

Július 31-én kiküldtük a megadott e-mail címre feliratkozottaknak a rendelési listát és augusztus 1-én már el is indult a Kosár. Körülbelül 3 hónap alatt bio-közösséget szervezni Érdre? Igen! Yes, we can! Ezt jelenti, hogy összefogással mennyire tudod megváltoztatni a környezeted! Itt szeretnénk megköszönni a budapesti Szatyornak, hogy tanácsaival segített az "érdi frencsájzban" :)!

Azért van zárójelben a bolt, mert valójában nem vagyunk mi "nyitva" és ez nem is egy "üzlethelyiség". Előre megbeszélt időpontban jön a néhány vevő tulajdonképpen egy magánházba, ahol olyan áron veszi meg a termékeket, mint ha egyenesen a termelőtől kapná. Saját erőből, önkéntes alapon dolgozunk, biztonságos-, bio-élelmet eszegetve élnénk sokáig, köszönjük alássan.

A már biztos vásárlókon kívül várunk minden kedves ÉRDeklődőt csütörtökön 17-19 óráig a Berta u. 3.-hoz. Bemutatkozunk, beszélgetünk, fotózkodunk és lesz bio-étel kóstoló is, hogy tudjátok, milyen íz- és minőségélményt tudunk felmutatni. (Még azt is meg tudom mutatni, hogy milyen pizzakemencét építettem a dán tapasztalatok alapján!)

Egyszerűen az egészséges, tápláló és megbízható élelmiszerforrást tartjuk szem előtt, valamint azt, hogy a környék, kistérség gazdáit megismerve erősödik az a kör, amelyben az emberek tudatosan döntenek egy környezetbarát életmód mellett, és ehhez segítünk mi a Natúr Kosárban a termékek kínálatával.

         1 hozzászólás

Címkék: bioélelmiszer zöld étlap lokalitás natúr kosár érd

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark