Benevezték a "30km"-et az "appra magyar"-ra

PPJ         2015.01.11.

A "30km", azaz a 'harminckilométerponthu' tovább bővíti azon internetes és okostelefonos megoldások sorát, amiket azért mutatunk be a Greenr blogon, mert erősítik a szuverén ökoregionális fenntarthatóság megteremtését, könnyítik a minőségi magyar élelmiszerek megtalálását, szorosabbá fűzik a felelős termelői és fogyasztói viszonyt.

greenr_30km_appramagyar.jpgNyilvánvalóan elutasítunk mindennemű technooptimista ábrándot és humanista hiú hübriszt, ugyanakkor kétségtelen, hogy a "tömegtüntető vízöntők" öntudatlan vezéreltsége helyett, sokkal előrébb való bizonyos tudatos fogyasztói magatartásformák követése, egyes okostelefonos alkalmazások valamint a magyar webáruházak használata, mert ezek mégiscsak segíthetik a helyi termelők megerősödését és az ország önálló felemelkedését.

Jó példa erre a 30km is, melyet most azon apropóból is emelünk ki, hogy benevezték az "appra magyar" című versenyre.

Mint a verseny oldalán írják: "A 30km.hu portál és a 30km mobil alkalmazás működésének két célja van:
+ egyrészt a teljes magyar lakosságnak lehetősége legyen helyben termelt vagy készített egészséges, friss magyar élelmiszerhez jutni – versenyképes árakon;
+ másrészt a kistermelőket nagyobb, hosszútávon kiszámíthatóbb piachoz juttatni.
"

Kistermelőket segítő intézkedések szükségesek - Helyi Termék Magazin

Javítani kell a kistermelők értékesítési lehetőségein a Kisléptékű Termékelőállítók Érdekképviseletének elnöke szerint, aki ehhez több szabály megváltoztatását sürgeti.
Szabadkai Andrea az MTI-nek elmondta: bár a kistermelők száma és az általuk évente előállított termékek száma is jelentősen nőtt az elmúlt 5 évben, fejlődésüket még mindig több körülmény is gátolja.

Társkereső gazdáknak és fogyasztóknak - Tudatos Vásárló

Minél kevesebbet utazik az élelmiszer, annál kisebb az ökológiai lábnyoma, annál fenntarthatóbb. Sokszor probléma, hogy az ember nem is tudja mennyi termelő van a közelében. A 30km.hu ebben segít, hiszen regisztráció után láthatjuk, hogy milyen termelők vannak a közelünkben. A termelőknek pedig jó lehetőség, hogy megtalálják vásárlóikat. Helyi élelmiszereket fogyasztani menő és környezetbarát. A Tudatos Vásárló kérdéseire a 30km.hu egyik alapítója, Vöröss Levente válaszolt.

         szólj hozzá

Címkék: mobil mezőgazdaság okostelefon ökológia tudatos vásárló fenntarthatóság agrárium helyi termék humánökológia zöld étlap mobilalkalmazás helyi élelmiszer

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Online piac és tudatos vásárlói közösség – új erőre kap a Magyar Kosár

PPJ         2015.01.03.

Ár összehasonlítást is végeztünk! (GreenR) ~~~ Összegyűjti a vidéki termelőket a Magyar Kosár nevű webáruház, hogy megkönnyítse számukra a minél nagyobb tételben való országos értékesítést. A vásárlók így egyre bővülő kínálatot találhatnak egy helyen, és a kézműves termékek esetében is a megszokottnál alacsonyabb árakon vásárolhatnak. [Forrás: Hídfő.net]

magyarkosar_greenr.jpg

A városi ember számára nem egyszerű feladat a vidéki termelők minőségi termékeikhez hozzájutni. Amellett, hogy a hipermarketekben található megfelelőjüknél ezek a termékek majdnem minden esetben drágábbnak bizonyulnak, az egyes árucikkek beszerzéséhez egy arra szakosodott termelőt is találni kell, vagy lehet próbálkozni a meghatározott időpontokban és helyeken megrendezett piacokon, ahol ismét magas árakon lehet csak szinte vásárolni.

A vásárlás mellett tehát már az informálódás is jelentős időráfordítást igényelhet, így sokan nemcsak a kedvező árak, hanem a kényelem miatt is a hipermarketek bő, de sokszor kétes minőségű és eredetű választékából vásárolnak. A sikeres kapcsolatteremtést sokszor az is nehezíti, hogy a nagyvárosok közvetlen vonzáskörzetén kívül élő termelők önkéntes vásárlói közösségeket alkotnak, amelyek önfenntartó módon mindent a saját közösségüknek termelnek, majd azon belül osztanak szét.

A Magyar Kosár budapesti központú online webáruház többek közt ezeket a szempontokat figyelembe véve igyekszik immáron több mint két éve a vidéki termelők sokaságát felkutatni, és termékeiket főként a budapesti vásárlókkal megismertetni. A partnerjelölteket sokszor személyesen keresik fel, szigorú minőségellenőrzést végeznek náluk, segítenek rendszerezni, majd népszerűsíteni, „piacképessé” tenni a termékeiket. Ennek hatására a vásárlók sok esetben a nemzetközi hipermarketekben megszokott árakon, vagy olcsóbban juthatnak hozzá igazi hazai, minőségi árukhoz.

Mivel a webshop centralizált felépítésű, ezért a felhasználóknak már nem kell minden egyes termék miatt arra specializálódott termelőket felkutatniuk, az összes partner és áruja egy helyen, jól rendszerezve megtalálható, és könnyen kereshető. Egy másik kényelmi megoldás, hogy a vásárló saját profilt hozhat létre, amelyben a kedvenc termékeinek újrarendelése néhány kattintásba kerül, korlátlan számú kedvenc listát készíthet, de az újfajta értesítési rendszer révén a kedve szerint tájékozódhat új termelők, vagy akciós termékek megjelenéséről is. Az aktívabb, tudatosabb felhasználók a bevásárlás mellett saját tapasztalataik megosztásával is segíthetik a közösség fejlődését, valamint a termelők tapasztalat szerzését.

„Újra gondoltuk a termelői piacok, hipermarketek, és a modern vásárlói igények fúzióját – ennek gyümölcse lett a Magyar Kosár, mely célunk szerint meghatározó szerepet fog betölteni a hazai virtuális piactérben. Ideje együtt újjáépítenünk a hazai gazdaságot, megalapozni gyermekeink biztos jövőjét” – mondta el a Magyar Kosár egyik alapítója, Pató Tamás Miklós.

A vezetők folyamatos megfeszített munkával és marketinggel törekednek az oldal ismertségét növelni, ajándékokkal és kedvezményekkel várják a vásárlókat, egyre több módon és helyen jelennek meg.

A beszállítók, és ezáltal a termékek körének folyamatos növelése mellett az alapítók távlati célja, hogy egy igazi Magyar hipermarketet is létrehozzanak a fővárosban, amelyben kizárólag a hazai, vidéki termelők áruit lehet majd a megszokott módon, személyesen megvásárolni.

A webáruházat a www.magyarkosar.hu címen lehet meglátogatni és megismerni, a közösséghez csatlakozni pedig a facebookon is lehet a facebook.com/magyarkosar címen.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Összehasonlítás (az összehasonlítást szerkesztette: GreenR)

Natbolé (100% gyümölcstartalom, magyar) Őszibarack almával 5L - 2099 Ft
Sió (50% gyümölcstartalom, német) őszibarack nektár 5L-re vetített ár - 1995Ft

Limitált Karácsonyi durum tészta 500g - 300 Ft
IKEA (Organikusnak hazudott, de szóját tartalmazó visszahívott termék) rénszarvas tészta 500g - 590 Ft

Hidegen sajtolt magyar helyi termelőktől napraforgó étolaj 5L - 2375 Ft
Vénusz (amerikai BUNGE génmódosító cég tulajdona, nem hidegen sajtolt) napraforgó étolaj 5L - 1945 Ft

Hortobágyi Nemzeti Parkban nevelkedett Szürkemarha csemege paprikás szalámi - 4800Ft/Kg
Csányi féle "német nagyüzemi húsból van a hungarikum Pick szalámi" téliszalámi - 6398Ft/Kg

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

         szólj hozzá

Címkék: mezőgazdaság vidékfejlesztés vidék magyar termék agrárium helyi termék zöld étlap helyi élelmiszer helyi gazdaságszervezés helyi gazdák

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

"Nyomokban puhatestűeket tartalmazhat"

PPJ         2014.11.28.

Ritkán vásárolok német ipari hulladékot, értem ezalatt, hogy nem szívesen gazdagítom a Lidl-Aldi hamisítvány-iparát. Úgy esett, hogy többek között a Balaton-felvidéki Nemzeti Park Bivalyrezervátumát és a Kis-Balatont meglátogatva, estére meg tudtunk szállni egy kedves jó barátunknál, így útközben megálltunk és bevásároltunk vacsorára és másnapi reggelire. Estére elfáradtunk és nem álltam neki főzni, már csak hazaérve bontottam ki eme "olasz csemegét", főzés közben szokás szerint néztem persze a csomagolását, hogy mi is fogja érni a testem és tudatom. Kiesett a kanál a kezemből... Kérem szépen! Atomokat szeparálunk, fotonokat ütköztetünk, hidegfúziós plazmareaktort építünk: és erre egy nyamvadt töltött tésztát nem tudnak az olaszok normálisan legyártani?!

Aldi puhatestű 1.jpg

Megszoktuk már, hogy "összeesküvés-elméletekről", kiderül, hogy valójában összeesküvés-gyakorlatok. Ilyen volt legutóbb idén szeptemberben, mikor a NÉBIH 13 tonna sót hívatott vissza, mert kiderült, hogy a csökkentett nátrium tartalmú só, káliummal teli, és az bizony nem játék. Nocsak?! A Bombahírnek volt anno mégiscsak igaz a gyanúja, amit a többek között The International Society for Cardiovascular Surgery szervezeti tagsággal rendelkező Papp Lajos szívsebész professzor is megerősített?!

Jó, tudom, a mustár és a diófélék is komoly allergiás reakciót válthatnak ki egyesekből, és bizony csak gyenge vicc azt gondolni, hogy azért írnák rá egyre több termékre, hogy "nyomokban mogyorót tartalmazhat", mert a gyárfőnök a futószalag felett mogyorót enne és néha rápottyan egy-egy darab...

Aldi puhatestű 2.jpg

De, kérem szépen! Atomokat szeparálunk, fotonokat ütköztetünk, hidegfúziós plazmareaktort építünk: és erre ezt kell olvasnom?! NYOMOKBAN PUHATESTŰEKET TARTALMAZHAT... Nóóórmális Maaargit?!

Mégis mennyit, és mifélét tartalmazhat? Vaspondró invázió volt a gyárban? Vagy ne legyünk ennyire rosszhiszeműek, olasz gyárról lévén szó, néhány csiga átmászott a húsos töltött falatkák futószalagról a sajtos-spenótosra? Esetleg pár polippal több lett az egyik edényben és kimásztak? Esetleg Antonio kezéből néha kirepül egynéhány sikamlós fésűkagyló?

A nagy ojrópaji junió falig felcsempézteti és külön sótároló kamrásítja szegény magyar kecskesajtos nénivel a 30 négyzetméteres "üzemhelyiséget", de egy olasz gyár nem képes nyomokban NEM puhatestűeket rakni egy sajtos-spenótos tortellinibe?!

Én amúgy szeretem a tenger gyümölcseit, remek rizottókat főztem már nem egyszer nem egy nőmnek, de mi lesz legközelebb olvasható??? Nyomokban amerikai génmódosított hatfejű gigalazacot tartalmazhat?!

Aldi puhatestű 3.jpg

Nos, kipuffogtam magam, ezért sem vásárolok szívesen ezekben az áruházakban.

Kicsit bóklásztam az interneten és eléggé kedvező változásra bukkantam!

Életeket menthet az új címkézés - Élelmiszer.hu

2014. december 13-tól új korszak kezdődik az élelmiszerek jelölésében - Kosármagazin.hu

Új korszak az élelmiszerek jelölésében - Élelmiszer.hu

Az alábbi galériában megláthattok pár fotót az esősre sikeredett őszi Balaton Kis-Balaton és Bivalyrezervátum kirándulásról. (Fotók: Minden jog fenntartva: © Pacsuta Péter János)

         2 hozzászólás

Címkék: vélemény balaton élelmiszer bivalyrezervátum nébih

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Az élelmiszeripar trükkjei - dokumentumfilm

PPJ         2014.10.26.

az-élelmiszeripar-trükkjei.jpg"Semmitmondó állásfoglalások, kifogások és ésszerűtlenségek: ez jellemzi a húsipart." - hangzik el a filmben, amit akár Magyarországon is forgathattak volna...

Az NDR észak-német televízió dokumentumfilmje az élelmiszeripar leggyakoribb fogásait mutatja be, melyek egytől-egyig a fogyasztók megtévesztésével, félrevezetésével trükköznek. Ilyen például az imitált ételek előállítása (pl. a préselt sonka, műsajt), az ízfokozók használata, a frissesség meghosszabbítása a védőzáras csomagolás segítségével, és természetesen a marketing fogások (attraktív címkék). A film számos tipikus, gyakori trükkre hívja fel a figyelmet, amiket legkönnyebben úgy lehet kivédeni, ha felkészültek vagyunk, tudjuk, nem felejtjük, mivel állunk szemben. A legjobb módszer, ha mindig elolvassuk az összetevőket, és kerüljük a félkész- és készételeket, valamint igyekszünk megbízható árusoktól, boltokban vásárolni.

Az élelmiszeripar trükkjei (Die Tricks der Lebensmittelindustrie)
színes, magyarul beszélő, német dokumentumfilm, 45 perc, 2011
rendező: Eberhard Rühle
forgatókönyvíró: Eberhard Rühle
operatőr: Andre Zschocke
vágó: Gabriele Eglau

Legutóbbi ilyen témájú bejegyzésünk - a Friss és máris a szemétben című dokumentumfilm ajánlója után, most itt a következő sokkoló tudásanyag nyugati kultúra fenntarthatatlan voltáról.

         szólj hozzá

Címkék: videó eu világ mezőgazdaság filmajánló agrárium élelmezés agrárpolitika humánökológia humánökológiai filmgyűjtemény világélelmezés paradoxon

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark

        

Friss és máris a szemétben - dokumentumfilm a globális élelmiszerpazarlásról

PPJ         2014.09.12.

A fejlett nyugati társadalmak élelmiszer-pocséklásáról szól a film. Nagy élelmiszerláncok a legnagyobb felvásárlók, amelyek sokszor a még le nem járt szavatosságú, teljes élvezeti értékű termékeket tonnaszámra dobják ki. Az egyén, a fogyasztó szintén felelős a kialakult helyzetért. A túltermelés miatt ezt ma még megtehetik, mert mindig van utánpótlás a kidobott élelmiszer helyett. Szerencsére Nyugat-Európában és az USA-ban is egyre több termelő cég, kistermelő és vásárló látja ennek a rendszernek a fenntarthatatlanságát, ezért tesznek is ellene. A legjobb módszer, ha közvetlenül a termelőtől vásárolunk, kihagyva a termelőtől az áruházig tartó hosszasabb és sokszor teljesen felesleges folyamatot, amely még egyben drágító tényező is.

Három év is eltelt már, mióta ezt a filmet ajánlottuk! Szakmai és civil közösségek is nagyon várták. Immáron magyar szinkronnal elérhető, éljen!

A világélelmezés-politikai paradoxon: Milyen éhező milliók? - GreenR blog 2011.09.18.

Posztunk a Helyi Termék Magazin 2011. I. évf. 3. számában is megjelent!

216784_800x600.jpgFriss és máris a szemétben
(Taste the Waste)

színes, magyarul beszélő, német dokumentumfilm, 52 perc, 2011
rendező: Valentin Thurn
forgatókönyvíró: Valentin Thurn
operatőr: Roland Breitschuh
vágó: Birgit Köster

A globális élelmiszer-pazarlás

Tudta, hogy világviszonylatban majdnem másfél milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe évente? Az EU-ban egy év alatt kidobott élelmiszerek elszállításához 3 millió teherautóra lenne szükség, melyek konvojba állva körbeérnék az Egyenlítőt. Valentin Thurn többszörösen díjnyertes filmje a megdöbbentő mértékű globális élelmiszer-pazarlásról.

Miért fűtenek a PÉKEK kenyérrel ?!! -- részlet a Friss és máris a szemétben filmből --

Teljes film - youtube.com

Teljes film - vidto.me

         9 hozzászólás

Címkék: videó eu világ mezőgazdaság filmajánló agrárium élelmezés agrárpolitika humánökológiai filmgyűjtemény világélelmezés paradoxon élelmiszer felesleg taste the waste

Tetszett? Oszd meg!

Share/Bookmark